Mailly: Rosé

[English] Made of 90% Pinot Noir and 10% Chardonnay using the method of Saignée. Light salmon color with refined effervescence. In the scent: Woodland strawberry, gooseberry, citrus fruit and yeast. The attack is intense and the texture creamy. The palate is surprisingly fresh: raspberry with lemon and yeast. The aftertaste is medium long with citrus fruit. Simple and tasty. About 25 euro.

[Fr.] Cépages: 90% Pinot Noir et 10% Chardonnay, rosé de saignée. Couleur légèrement saumonée. Dans le nez: fraise des bois, groseille à maquereaux, agrumes et levure. L’attaque est intense et la texture crémeuse. Goût étonnamment frais de framboise, citron et levure. Finale modéré, principalement d’agrumes. Simple et bon. €25 en moyenne.

[NL] Gemaakt van 90% Pinot Noir en 10% Chardonnay met Saignée-methode. Lichte zalmkleur. In de neus: Bosaardbei, stekelbes, citrusfruit en gist. De aanzet is vrij intens en de textuur romig. Verrassend frisse smaak van framboos met citroen, en gist. Matig lange nasmaak van citrusfruit. Simpel en lekker. Gemiddeld 25 euro.

[xrr rating = 78/100]

Contact information:
28, rue de la Libération – 51500 Mailly
+33 (0). 26 49 41 10
www.champagne-mailly.com

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