Beaumet: Brut

Made of 40% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier and 30% Chardonnay. Light yellow color with rays of green. Extremely aggressive bubbles that produce a lot of foam. I get a stinging sensation in my nose and the smell of the wine’s yeast is unpleasant. There’s also a secondary chalk aroma. The taste isn’t particularly interesting …typical citrus flavors,  overripe white fruit…and there’s a highly acidic aftertaste combined with a sugary feel due to a high dosage.  The sweetness seems too extreme for this wine to qualify as  “brut.” About 26 euro for a bottle. Not recommended.

Elaboré de 40% de Pinot Noir, 30% de Pinot Meunier et 30% de Chardonnay. Robe jaune verdâtre avec une effervescence et mousse agressive. Il pique immédiatement dans le nez et a une odeur désagréable de levure et de la craie. Le goût est inintéressant et déséquilibrée: agrumes / fruits blancs trop mûrs. Le goût est corsé, peut-être trop corsé et a une combinaison d’une acidité trop élevée avec une douceur due à un dosage trop élevé. Plutôt un sec qu’un brut. Environ 26 euros la bouteille. Non recommandé.

Gemaakt van 40% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier en 30% Chardonnay. Groengele kleur met agressieve pareling en mousse. Meteen prik in de neus en onaangenaam gistgeurtje met wat kalk. De smaak is oninteressant en niet in balans: citrusfruit / overrijp wit fruit. De nasmaak is krachtig, misschien te krachtig en bezit een combinatie van een te hoge aciditeit met zoetigheid te wijten aan een te hoge dosage. Smaakt eerder als een sec dan een brut.  Gemiddeld 26 euro voor een fles. Niet aan te raden.

[xrr rating = 49/100]

Contact information:
57, rue de Verdun – 51200 EPERNAY
+33 (0)3 26 51 19 19
www.chateau-malakoff.com

 

Add a Comment