Coulon, Roger: Grande Tradition

[English] Made of 50% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir and 25% Chardonnay. Very light golden color with fine sparkle and nice mousse. In the scent: Granny Smith apple, orange, slightly candied yellow fruit, some brioche bread and yeast. The texture is slightly creamy. The taste is not complex but elegant: pure citrus fruit with brioche and nice apple acidity. The dosage, to me, is just slightly too high. Nice dry aftertaste with some toast. (Price info coming soon.)

[Fr.] Cépages: ½ Pinot Meunier, ¼ Pinot Noir, ¼ Chardonnay. Couleur or très claire, fines perles, belle mousse. Dans le nez: pomme Granny Smith, orange, fruits jaunes légèrement confits, levure, et une touche de brioche. La texture est légèrement crémeuse. La bouche n’est pas complexe mais élégante: agrumes dominants avec de la brioche et de beaux acides de pomme. Le dosage est un peu trop élevé à mon goût. Bel arrière-goût sec avec une touche de toast.

[NL] Gemaakt van 50 % Pinot Meunier,  25 % Pinot Noir en 25 %  Chardonnay. Zeer lichtgouden kleur met fijne pareling en mooie mousse. In de geur:  Granny Smith appel, sinaasappel, lichtjes gekonfijt geel fruit, gist en wat brioche. De textuur is licht-romig in de mond.  De smaak is niet complex maar elegant: puur citrusfruit met brioche  en mooie appelzuren.  De dosage is voor mij net iets te hoog. Mooie droge nasmaak met wat toast.  (Prijsinfo komt binnenkort)

[xrr rating = 78/100]

Contact information:
12 rue de la vigne du Roy 51390 Vrigny
+33 (0)3 26 03 61 65
www.champagne-coulon.com

 

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